Вернуться назад
+7 (910) 003-38-20
info@zvenigorod-drova.ru
Идеальное топливо для помпейских печей
Рассчитать стоимость с доставкой
Срочная доставка
Привезём дрова в пиццерию за 3 часа
Влажность 8–12%
Быстрый розжиг и ровный жар без лишнего дыма
Для юрлиц
Безналичный расчёт, документы, НДС
Без коры и пыли
Чище печь — меньше золы, копоти и сажи
При заключении договора — фиксированная цена на 6 месяцев
Дрова для пиццерий и ресторанов в Звенигороде
Настоящая пицца в помпейской печи готовится при температуре 400–480°C. Чтобы уверенно держать такой жар и не получать лишнюю копоть, нужны правильные дрова. Компания «Дровяной» поставляет топливо для пиццерий: дуб, бук, ясень и граб камерной сушки. Учитываем требования шефов и пиццайоло — качество каждой партии проверяется.
Какими должны быть дрова для печи пиццы
Для профессиональной кухни важны стабильность и чистота. Поэтому мы соблюдаем ключевые требования:
- Камерная сушка. Влажность обычно в пределах 8–12% (до 12–15% по партии). Дрова горят жарко и без «влажного» пара, который может влиять на тесто.
- Окорка. Кора даёт больше золы и может искрить. Мы предлагаем дрова без коры — для чистой работы печи.
- Мелкий покол. Диаметр 8–12 см помогает быстрее набрать температуру и точнее управлять жаром.
- Твёрдые породы. Дуб, бук, ясень и граб держат жар дольше и расходуются экономичнее.
Почему пиццерии выбирают «Дровяной»
С нами кухня работает без остановок:
- Наличие и поставки по графику. Помогаем избежать «провалов» в выходные и в часы пик.
- Аккуратная фасовка. Сетки и коробки удобны для хранения и не создают лишней грязи на складе.
- Контроль качества. Древесина без плесени и насекомых, проходит проверку и хранится в нормальных условиях.
Купить дрова для помпейской печи
Фасовка под задачи общепита:
- Сетки. Удобно переносить, считать и контролировать расход.
- Ящики. Премиальный формат для открытых кухонь и аккуратной выкладки.
Готовьте пиццу с правильным жаром — выбирайте дрова от «Дровяной».
ЦЕНЫ НА ДРОВА ДЛЯ ПИЦЦЕРИИ
| Наименование | Характеристики | Цена (руб/уп.) | Количество |
|---|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | сетка 40л, влажность 10% | от 450 руб. |
|
| Бук для пиццы (сухой) | сетка 40л, жаркий | от 420 руб. |
|
| Ясень для пиццы | сетка 40л, спецпокол | от 440 руб. |
|
| Граб (максимальный жар) | сетка 40л, для профи | от 480 руб. |
|
| Брикеты RUF (Дуб) | уп. 10кг, высокая плотность | от 150 руб. |
|
| Наименование товара | Цена за сетку (40 л) | Опт (от 50 сеток) |
|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | 450 руб. | 420 руб. |
| Бук для пиццы (спецпокол) | 420 руб. | 390 руб. |
| Ясень для пиццы (сухой) | 440 руб. | 410 руб. |
| Граб (Экстра жар) | 480 руб. | 450 руб. |
| Фруктовые дрова (яблоня/вишня) | 500 руб. | 460 руб. |
| Зона доставки | Стоимость доставки (Газель/Портер) |
|---|---|
| В пределах МКАД | 1 500 руб. |
| В пределах ТТК | 2 000 руб. |
| Центр (Садовое кольцо) | 2 500 руб. |
| За МКАД (до 10 км) | 1 500 руб. |
| За МКАД (10-30 км) | 2 000 руб. |
| За МКАД (30-50 км) | 3 000 руб. |
| Вид техники | Минимальная стоимость за рейс | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Доставка дров для пиццы (Фургон) |
1 500 руб.
|
|||||||||
 |
||||||||||
|
|
|||||||||
